正宗香芹炒虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹炒虾的做法步骤
-
1媳妇虾去掉杂质洗净。 -
2芹菜切寸段。 -
3葱姜蒜切丝切片。 -
4锅放适量油加葱姜丝炒虾，炒到虾变微红盛出备用。 -
5另起锅放蒜片爆香，入芹菜翻炒加盐调味。 -
6加入炒好的虾，继续翻炒。 -
7淋上少许花椒油出锅。
小窍门
各种虾或虾仁都可与芹菜搭
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