正宗肉末鲜虾馄饨面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末鲜虾馄饨面的做法步骤
-
1材料:龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花调味:酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉(可不加)。 -
2猪肉、虾仁、葱姜均切末;菜心洗净切碎、西兰花洗净,切小朵。 -
3将所有食材放入碗中,调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。 -
4将适量肉馅置于馄饨皮中,先对折成三角形,再将两尖端捏合,包成馄饨。 -
5西兰花放入滚水中汆烫,捞出备用。(放入少许盐、油) -
6面条放入沸水锅中煮熟,捞出。 -
7锅中水继续加热至滚,放入馄饨煮熟。 -
8盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。
所属分类:
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