正宗简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿去骨，去骨时一定小心不要弄伤瘦咯。 -
2鸡腿肉切大些的丁，加料酒黑胡椒花椒姜蒜淀粉腌制10分钟。 -
3土豆洗净去皮切丁，番茄洗净去皮切丁，蒜苗切段。 -
4锅内油烧8成热下腌制好的鸡丁滑炒熟。 -
5装盘备用（尽量不要铲油）。 -
6趁锅里热油加土豆翻炒2分钟。 -
7加番茄蒜苗翻炒出香味。 -
8加番茄酱翻炒1分钟。 -
9加鸡腿骨汤焖至土豆软烂。 -
10加滑好的鸡丁焖2分钟。 -
11加适量盐大火收汁。 -
12装盘咯，香味出来咯。
小窍门
土豆和鸡肉都融入了番茄的酸甜很好吃
汤汁拌饭超级的哦
【菜谱换礼】简单营养の茄汁焖土豆鸡腿http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-13453.html
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