春季养生

正宗私房菜“酱油肉炒双素”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 11:07:24春季养生次

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私房菜“酱油肉炒双素” 释义

“做法：
将酱油肉、黄瓜、乌笋、红椒、洗干净，然后将“酱油肉切片、黄瓜，乌笋、这二样切成条，红椒切成片或长条（建意切条）”

一切准备OK了，现在开始烧了”

主料

辅料

配料

1
在锅里放入少许的油，将“酱油肉”放入锅里翻炒一下，然后在放点水，不要太多哦，盖上锅盖，小火烧上个一分钟，在这中间要注意，不要给水烧干了。
2
放入切好的乌笋翻炒一下，在乌笋四成熟时，就可以放入切好的黄瓜条了。还有切好的红椒（红椒也就是为了搭配一下颜色，让菜看起来更鲜艳，菜就要做到色、香、味聚全）。
3
在放盐少许，味精、“记住哦要少放点盐，这道菜以清谈为主”。
4
菜起锅喽，装盘....嘿嘿，做好啦，“翠花上酸菜”。
5
还有一道菜也是用酱油肉做的，也发给大伙看看吧我给他起名为“翡翠炒酱油肉”。