正宗椰菜花配冬菇酿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特，早被人们冠以“山珍”美誉，是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇，还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。
花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活含性，增强分解致癌物质的能力。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰菜花配冬菇酿的做法步骤
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1冬菇去脚。 -
2椰菜花切小块。 -
3猪肉碎加入切碎的菇脚，葱花，酱油，淀粉，油，糖。 -
4搅拌均匀。 -
5把肉让到香菇里，放入锅蒸15分钟！ -
6把菜花飞水。 -
7捞起来摆在碟子里，把整好的冬菇酿摆在菜花上面。 -
8在碗放入淀粉，水，耗油，糖，酱油，把蒸冬菇蒸出来的水到入锅里煮开，加入淀粉水煮开。 -
9把煮好的汁淋在菜上就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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