正宗鱼丸小炒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“家里有宝贝，今年三岁了。她非常喜欢鱼丸，这道菜即简单，又快捷而且营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼丸小炒的做法步骤
-
1圆葱切条,菠菜抄水备用。 -
2油温加入孜然，出味加入圆葱炒香。 -
3加入鱼丸，炒一下，一分钟左右，加入耗油（没有可不放，但加上会实味道更鲜）再加入菠菜。加入一点水，稍炖一下。 -
4出锅就好了。
小窍门
1圆葱应该切块，这次是其它菜剩下的，所以就用了。家里有宝宝的可以加入一些胡萝卜，我家大宝喜欢吃青椒，可是腊八太冷了没有去买。
2加耗油要少放盐
3家里没有小孩的，在放孜然时可放一些麻椒辣椒也不错
2加耗油要少放盐
3家里没有小孩的，在放孜然时可放一些麻椒辣椒也不错
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