正宗奶香萝卜糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
奶香萝卜糕的做法步骤
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1将大米粉和淀粉（6：1）用牛奶调成面糊。
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2烧开一锅水，然后把萝卜擦成丝放入锅里煮沸，一定不要盖盖（以便挥发冷辛辣味）。
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3把香菇、广式腊肠切丁炒熟。
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4把萝卜丝、香茹、肠放入面糊中用小火不停煮（必须不停搅拌）至水分收干。
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5水分收干成稠状时放入扁方盘里成形，外裹保鲜膜（避免水蒸汽入内）蒸熟。
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6取出晾凉，切成厚片，放入油锅里两面煎黄（油要少）。
所属分类：
糕点
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