正宗早餐牛肉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“牛肉面得做法有很多种，比如红烧牛肉面、加州牛肉面、兰州牛肉面的做法、私房牛肉面等等有很多种有名的做法，早餐来一碗牛肉面，在寒冷的冬天热乎乎的面吃下去之后，暖和和的，好吃又御寒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉面的做法步骤
-
1大头菜洗净。 -
2牛肉汤备用。 -
3材料 -
4大头菜、香菇切丝。 -
5水中加入牛肉汤、西红柿。 -
6水开后加入挂面。 -
7再开水翻花处加入鸡蛋，煮成荷包蛋。 -
8加入大头菜丝。 -
9加入少许生抽。 -
10加入盐。 -
11牛肉切片。 -
12加入、牛肉片、葱花。 -
13加入黑胡椒粉。 -
14成品图
小窍门
鸡蛋要打在汤翻花处，这样出来不碎。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
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