正宗家常爆炒猪肝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常爆炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗净切片，加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌15分钟。 -
2胡萝卜和黄瓜分别切片 -
3木耳泡发洗净择好 -
4油热放猪肝 -
5猪肝变色后盛出 -
6再放油，依次放胡萝卜片和木耳翻炒。 -
7加入黄瓜片和猪肝 -
8加耗油和少量的盐，再加入蒜末和适量的醋即可。根据个人喜好醋可加可不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
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