正宗健脾消食---木瓜排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一碗好汤，即是开胃美食，又具养生滋补之功效。木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水，这道汤尤其适合女士吃，有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶，健脾消食，能分解蛋白质，让人体充分吸收养分，强健体魄促进发育成长。同时，木瓜又能促进消化，搭配富含蛋白质的肉类，消除肉食积滞、润燥、通便，健脾。木瓜排骨汤，排骨酥烂，又含有木瓜香味，汤鲜不腻。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
木瓜排骨汤的做法步骤
-
1排骨入沸水锅中略焯去血水，捞出。 -
2木瓜清洗，去皮去籽切厚块。 -
3锅内加清水，下入排骨、姜片、葱结、加少许醋，用中火烧开后转小火慢炖1小时。 -
4加入木瓜块，继续炖煮30分钟。 -
5加入适量盐调味即可。
小窍门
1、木瓜最好选用青木瓜，煲出的汤水更加清甜。
2、煲骨汤时加少许醋，可利于骨头中的钙质稀出到汤中。
2、煲骨汤时加少许醋，可利于骨头中的钙质稀出到汤中。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
闽菜
老人
夏季食谱
晚餐
补钙
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗地中海风情---柠檬香草炖牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗健脾消食---木瓜排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗地中海风情---柠檬香草炖牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗自制樱桃酒——乐趣多余味道的一次尝试的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鱼香蒸豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香甜藕饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗咖啡小冰的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗冬瓜酥肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红烧鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗简单水煮鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗华夫饼——黑小米健康版的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料