正宗蒜香甘蓝菜丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“蒜香甘蓝菜丝,紫甘蓝含有花青素,花青素虽然不是人体必需营养素,但确有最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有神益。但是患有肤瘙痒病,眼部充血忌食,肺部发炎患者少食,腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡出血特别严重时,以及患有腹泻及肝病时不宜食用。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香甘蓝菜丝的做法步骤
-
1紫甘蓝菜。
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2撕片清洗。
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3切丝。
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4再切点蒜,辣椒,葱。
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5先将蒜,辣椒放进油锅里炒香。
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6再放进菜丝炒匀。
-
7放盐入味。
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8炒熟。
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9出锅前放点味精。
-
10炒匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小菜
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