正宗经典家常饺子-------【韭菜猪肉饺子】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“俗话说好吃不过饺子，北方人爱吃饺子，很多南方人也很喜欢吃饺子。比如我老公，虽然是南方人，但是很喜欢吃面食类的东西，更喜欢吃饺子，这款韭菜猪肉饺子他就忒喜欢吃，所以我家包饺子，不是韭菜猪肉，就是韭菜鸡蛋馅的，是百吃不厌，经典家常的韭菜猪肉饺子，朋友们喜欢吃吗？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜猪肉饺子的做法步骤
-
1准备好原料，韭菜洗净，控干水分，生姜去皮切末； -
2韭菜切碎放入盆中； -
3放入适量熟玉米油搅匀 -
4把肉馅放入盆中； -
5放入盐，酱油，蚝油，胡椒粉，调味汁，香油，姜末； -
6分次加入适量水，搅拌至肉馅上劲； -
7取一张饺子皮，放入适量肉馅； -
8边缘抹水，捏成饺子形状； -
9所有饺子包完，中间还包了一个花宝盒； -
10锅中水烧开下入饺子，开锅后点三次水至饺子熟透； -
11捞出盛入盘中，来个醋碟，小盘中放入适量香醋，加入少许辣椒油搅匀，蘸着饺子开吃吧！
使用的厨具：其它、炒锅
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