正宗零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很爱吃鱿鱼须，不仅因为它鲜美，最重要的是好做，而且是怎么做都好吃。
如果我老公看到我说这话，肯定有又会说：在你眼里就没有不好吃的东西！
哎，好吃的孩子伤不起啊！不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鱿鱼须的做法步骤
-
1.准备所需材料 -
2鱿鱼头洗净，每个须都切下来，放入开水中烫一下表面变色即可 -
3捞起后冲洗干净沥下水分。 -
4青红椒去籽切块，生姜蒜瓣切粒。 -
5.锅子大火烧热后倒入适量的油，放入生姜蒜瓣粒爆香。 -
6倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。 -
7放入适量的盐（不要放多了，海鲜酱里含盐的）。 -
8倒入青红椒，海鲜酱快速翻炒均匀，
小窍门
鱿鱼在炒之前用开水烫一下，这样不但可以去醒，还可以除去鱿鱼里面的水分。
全程用大火呛炒，这样才够味。
可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。
全程用大火呛炒，这样才够味。
可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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