正宗大闸蟹烧饼+生煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大闸蟹烧饼的做法步骤
-
1麻油炒香蟹肉蟹黄，加盐和胡椒粉调味炒匀。 -
2芝麻油炒出来很香，多用点油炒出蟹油，之后可以刷在饼皮上，比较香！ -
3面揉好擀开刷上一层油，撒上蟹肉蟹黄 -
4卷起来(对半切，一半做一个就比较小比较薄;可以不切，做大一点) -
5④里长条两头反向拧巴，盘成一团 -
6压扁 -
7擀开 -
8锅里留着炒蟹黄肉的油，两面煎黄即可 -
9这是第二轮做的一个厚点儿的 -
10切开就是这样 -
11剩下一点蟹黄肉做了4个生煎包，里面加了一块儿中午的青椒炒蛋，鸡蛋香蟹肉香，比烧饼好吃，意外惊喜！！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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