正宗仔虾荷包蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
仔虾荷包蛋的做法步骤
-
1把鸡蛋煎成荷包蛋，一切为二待用。 -
2青椒和红椒切片，仔虾漂洗一下。 -
3锅中淋入少许豆油，把蒜片放入稍煸。 -
4再加入仔虾和青椒片煸炒。 -
5加入两勺水。 -
6把煎好的荷包蛋放入，调入鲜酱油、盐和少许的糖来提鲜。 -
7略炖一会收一下汁即可。
使用的厨具：炒锅
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