正宗百合炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一定要选择兰州产的百合，兰州的百合鲜甜爽脆。肉片飘香可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
百合炒肉的做法步骤
-
1准备材料。百合洗净后掰开，猪肉切片。 -
2起油锅，烧热后放入肉片 -
3煸炒至肉片卷边，变透明，微微焦黄色。 -
4倒入百合，大火翻炒1分钟，调味即可。 -
5装盘。
小窍门
兰州产的百合，个大，甜甜的，面面的。
使用的厨具：炒锅
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