正宗孜然牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片加盐，酱油，料酒，孜然，花椒面用手抓均匀 -
2加葱，蒜，蛋清用手抓到黏稠，腌制20分钟 -
3锅里加油，放入姜，大料，朝天椒爆出香味 -
4调大火，加入牛肉 -
5炒到牛肉变色，加淀粉炒均匀就可以出锅啦！~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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