正宗炸珍珠丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸珍珠丸子的做法步骤
-
1备肉泥，老南瓜切碎，切点香葱。 -
2加盐合匀待用。 -
3糯米泡软。 -
4拌好的老南瓜肉泥搓成丸子，放进糯米里裹上一层糯米。 -
5如图。 -
6做好的珍珠丸子。 -
7先放进蒸锅里蒸熟。 -
8冷却。 -
9烧油下入冷却好的丸子油炸， -
10小心翻动。 -
11炸香即可。 -
12炸香的珍珠丸子。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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