正宗辣炒年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“操作简单，一做就成功。味道一样很好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒年糕的做法步骤
-
1胡萝卜洋葱白菜切丝 -
2用少许油翻炒一下 -
3滴一点白醋，保留色泽和维生素 -
4年糕，加水，刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱，一个浓汤宝，一茶匙糖，煮开后转小火，隔一会搅拌一下.年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮，煮开转小火要不断去搅动以防粘锅 -
5煮到汤汁变浓，加入蔬菜，搅拌，中火，不断搅拌直到汤汁浓郁，可以挂在年糕上，并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐（一般不需要）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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