正宗焖面面粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我喜欢吃焖面，这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
焖面面粉的做法步骤
-
1准备好需要的主料和辅料。 -
2把面和的硬点啊，一定要硬，和好面团之后让面团醒一下。 -
3锅里放油，花椒，小红辣椒，增加一下味道。 -
4把葱蒜末放上，把所有菜都放进去，和平时炒菜一样(⊙o⊙)哦。 -
5炒菜的同时，让菜先炒着，你就用擀面杖擀啊面团 -
6看到了吗？面擀成这样就可以了，不要他太薄，但是也不要厚了， -
7这可是切好的面条(⊙o⊙)哦，细点均匀点(⊙o⊙)哦。 -
8这个是炒好的菜，揭开锅，把水添加到一定要没过菜(⊙o⊙)哦，一定切记，要不然一会面会焦了。 -
9好了，就这样把面条平平的铺在菜上面。中小火让面条焖着，中间可以揭开锅盖看看，水有没有少，大概十分钟左右，就好了，没水了，就赶紧关火，就好了。 -
10关火之后，面焖好了，把刚刚的那个拌好的黄瓜汤汁浇上就可以了。 -
11然后用筷子轻轻的把面条都搅拌成一根根的，把菜和焖好的面搅拌起来(⊙o⊙)哦，这下就没问题了， -
12看看，这就是成品图，做好的香香的焖面(⊙o⊙)哦。 -
13焖面加一碗冲鸡蛋，美味的午餐就好了(⊙o⊙)哦。
小窍门
记得往锅里放面的时候，水一定要没过菜(⊙o⊙)哦，焖面的时间大概是10分钟左右。
所属分类：
主食
家常菜
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