正宗家常肉沫豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“非常简单的肉沫豆腐。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常肉沫豆腐的做法步骤
-
1老豆腐1块。 -
2将豆腐切成小方块。 -
3炒锅烧热，加入油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜沫、花椒面、小红辣椒翻炒。 -
4加入豆腐，然后加入老抽、生抽继续翻炒均匀。 -
5加入适量水、料酒、盐大火烧开并炖一会。 -
6将淀粉加水调成水淀粉，缓缓倒入锅中，并不停搅拌，至汤汁粘稠。 -
7简单的肉沫豆腐就做好了。
使用的厨具：炒锅
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