正宗彩椒蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“去超市买菜被色泽艳丽的彩椒吸引，心里琢磨着做菜时用上它们，可以起到很好的装饰和点缀作用，这次的蛋炒饭只用了一点点，成品菜不仅好吃还好看。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒蛋炒饭的做法步骤
-
1备好所需用料 -
2彩椒分别切丁 -
3鸡蛋打碗里搅散，青蒜切段 -
4炒锅倒油放彩椒翻炒 -
5倒入蛋液 -
6继续翻炒 -
7放入蒜苗段翻炒 -
8最后倒入米饭 -
9加盐翻炒均匀
小窍门
蛋液里加少许水炒出的鸡蛋更滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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