正宗红豆粽子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“喜欢把红豆、花生、或绿豆和粽子拌起来包成粽子，小时候妈妈除了包灰水粽子，也是这样包一些豆子粽子，咬一口粽子，越嚼越香。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆粽子的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2把米淘洗干净。 -
3挑选好红豆，洗净。 -
4把粽子叶在开水锅里焯水后，放冷水里。 -
5把红豆和米拌匀。 -
6把粽子叶在开水锅里焯水后，放冷水里。5、把红豆和米拌匀。 -
7把叶子层叠好。 -
8卷成漏斗状。 -
9放上拌了红豆的糯米。 -
10把叶子盖回来。 -
11把叶稍向左边绕去。 -
12从后面绕回来。 -
13叶稍从后绕回放右边即可。 -
14用绵线扎起来即可。 -
15依次包好了粽子就可以下锅煮喽。约2小时，煮熟即可。
小窍门
1、红豆和米没有泡，包的时候不要包太紧。煮的时候中要适当加水。
2、粽子的大小和个人口感来定煮粽子时间哦。
2、粽子的大小和个人口感来定煮粽子时间哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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