正宗清炒手捏菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清炒手捏菜的做法步骤
-
1材料：青菜 -
2将青菜洗净、捞出。 -
3放在案板上切碎。 -
4放入大盆中。 -
5加3小勺盐。 -
6随后，用手捏一捏。 -
7用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟， -
8接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。 -
10然后，加适量的鸡精。 -
11炒匀，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
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