正宗西红柿丝瓜蛋花汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿丝瓜蛋花汤的做法步骤
-
1材料：丝瓜、鸡蛋、西红柿 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将西红柿清洗一下。 -
5放在案板上切成块，待用。 -
6将丝瓜去皮清洗一下。 -
7放在案板上切成滚刀块。 -
8烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。 -
9随后，合入切好的西红柿翻炒一下。 -
10接着，加入一些清水煮开。 -
11然后，加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味翻匀。 -
14最后，加入蛋液。 -
15搅匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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