正宗豆豉杂蔬炒鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“鱼啊鱼,尤其是海鱼。外婆的心头病!一定要攻克,战胜,拿下!今天值得记录,好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
豆豉杂蔬炒鱼的做法步骤
-
1准备原料 -
2准备裹鱼片的玉米粉A与蛋白。 -
3将鱼片入蛋白滚一下 -
4然后再入玉米粉,让鱼片包裹玉米粉 -
5锅中下油,放入蒜、姜、洋葱和豆豉爆香 -
6胡萝卜和青椒先下锅翻炒 -
7锅中加入干辣椒与荷兰豆翻炒 -
8锅中放油,下鱼片煎 -
9双面金黄即可 -
10下杂蔬翻炒,加入盐、生抽、蚝油和糖调味,最后倒入玉米粉B和水勾芡! -
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