正宗枸杞酒酿蛋花羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
枸杞酒酿蛋花羹的做法步骤
-
1食材：甜酒酿、鸡蛋（已打入碗中）、枸杞（已泡）、水淀粉、冰糖 -
2在鸡蛋中加适量的料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4在锅里倒入适量的水，放入甜酒酿和冰糖。 -
5煮开。 -
6接着，倒入水淀粉。 -
7勾芡搅匀。 -
8然后，加入蛋液。 -
9搅匀。 -
10最后，搁入泡好的枸杞，即可。
小窍门
甜度根据自己的口味掌握。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
羹类
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