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正宗蔬菜鱿鱼圈的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-26 14:27:08春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
蔬菜鱿鱼圈 释义
蔬菜鱿鱼圈的做法
“家中不经常吃鱿鱼的,因为胆固醇太高,不过这道西餐我强力推荐,因为添加了土豆泥、胡萝卜、芹菜,使这道菜增添了不少营养。”

食材明细

主料
  • 鱿鱼圈 10个
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 芹菜 一小颗
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔬菜鱿鱼圈的做法步骤

  • 蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:1
    1
    将胡萝卜洗净切成末。
  • 蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:2
    2
    将芹菜洗净切成末。
  • 蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:3
    3
    将土豆切成块,放入蒸锅中蒸熟。
  • 蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:4
    4
    将土豆、胡萝卜、芹菜、盐、黑胡椒放入碗中碾成泥。
  • 蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:5
    5
    鱿鱼圈沾上一层淀粉。
  • 蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:6
    6
    将土豆泥放入鱿鱼圈中拍平。
  • 蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:7
    7
    放入打散的蛋液中。
  • 蔬菜鱿鱼圈的做法步骤:8
    8
    锅中倒入少许橄榄油,放入鱿鱼圈煎至两面金黄。

小窍门

1、我买的是现成的鱿鱼圈,可以买整条的鱿鱼自己切成1厘米左右的片。
使用的厨具:平底锅
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