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春季养生

正宗酸菜炒大肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-26 14:28:50春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
酸菜炒大肠 释义
酸菜炒大肠的做法
“开胃下饭呀!”

食材明细

主料
  • 猪大肠 300g
  • 酸萝卜 100g
  • 剁椒 20g
辅料
  • 5g
  • 花生油 20g
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸菜炒大肠的做法步骤

  • 酸菜炒大肠的做法步骤:1
    1
    大肠、葱洗净,大肠切块,葱切花,大肠可以稍微切大块点;
  • 酸菜炒大肠的做法步骤:2
    2
    自家用坛子泡的酸萝卜和酸辣椒,也只有用上这材料,才能煮出自己喜欢的味道!
  • 酸菜炒大肠的做法步骤:3
    3
    酸菜切块,姜切碎备用
  • 酸菜炒大肠的做法步骤:4
    4
    锅中热油,倒入大肠炒熟;
  • 酸菜炒大肠的做法步骤:5
    5
    放入切好的酸菜,葱花,和剁椒,大火爆炒5分钟,即可起锅
  • 酸菜炒大肠的做法步骤:6
    6
    起锅,装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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