正宗奥尔良烤鸡肉卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“如今懒人调料实在太多了，想吃什么做什么。使用奥尔良烤翅调料在家腌制鸡肉，无论是整鸡、鸡翅还是鸡腿，味道都与餐厅没差别，甚至更干净更实惠。作为宴客的重磅菜，简单又迅速，十分受欢迎。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤
-
1准备好上述所需食材。 -
2鸡腿去骨，洗净，用牙签扎若干小孔备用。 -
3将奥尔良烤翅调料用清水调匀。 -
4鸡腿放入调好的奥尔良烤翅调料汁中，加入适量盐和料酒，拌匀，冷藏过夜。 -
5腌好的鸡腿放在锡纸哑光的一面。 -
6卷紧的鸡腿卷，放入预热200度的烤箱中，烤30分钟。 -
7烤好的鸡肉卷，去掉锡纸，刷蜂蜜，180度上火烤10分钟。 -
8最后烤好的鸡肉卷，晾凉切厚片即可。
小窍门
鸡肉卷晾凉切才能更好的保持完整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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