正宗奶酥粒面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“奶酥粒其实就是黄油和糖粉为主的小颗粒，从成分上说有点像夹心饼干中的奶油夹心，配上软软的面包，一定更加好吃呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶酥粒面包的做法步骤
-
1面团除了黄油之外的所有原料混合起来，揉成团之后加入黄油，揉出来薄膜 -
2放到一边发酵到两倍大小，戳洞不回缩 -
3做奶酥粒：30g糖粉加入50g低筋粉和5g奶粉混合均匀 -
4加入融化的40g黄油 -
5用手搓成颗粒状即可 -
6发酵好的面团分割成小剂子，我为了省事直接放进了纸杯里面 -
7进行半小时左右的二次发酵，撒上奶酥粒放进烤箱里面，上下火中层，170度20分钟即可~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
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