正宗蓝莓饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“蓝莓饼干与蔓越莓饼干差不多，酸酸甜甜的蓝莓，做的饼干也不错~~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓饼干的做法步骤
-
1准备一个碗，放黄油75克，棉糖50克，放入热水里坐热。 -
2称好蓝莓干30克，全鸡蛋液15克，过筛低筋面粉115克。 -
3搅匀融化黄油里的棉糖。 -
4加切碎的蓝莓干30克，全鸡蛋液15克，过筛低筋面粉115克。 -
5搅拌成团。 -
6一半面团用保鲜膜揉好一个长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。 -
7一半面团用保鲜膜揉好一个圆柱体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。 -
8冷冻1小时后，撕掉保鲜膜，均匀切片。 -
9切好的两种形状放入铺好锡箔纸的烤盘上。 -
10放入烤箱中层，全火，155度，烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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