正宗鸡腿干蘑炖窝笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“吃过作为烤鱼配菜的窝笋，完全不是凉拌或炝炒的清脆，意外的入口即化。与鸡腿、干蘑的荣辱与共，怎不叫人期待？”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡腿干蘑炖窝笋的做法步骤
-
1鸡腿去皮去肥油，切块，冷水下锅煮开后，冲冷水 -
2干蘑提前泡发数小时 -
3窝笋去皮切块 -
4调料备好 -
5锅中放油，煸炒鸡腿，加入葱、姜、蒜、大料，再料酒、老抽、糖和水 -
6煮开后放干蘑，炖约半小时左右，蘑菇差不多熟了放窝笋、盐 -
7窝笋很好熟的，十几分钟就差不多了。出锅前来点白胡椒粉 -
8干蘑换作香菇等其他菌类，同样OK -
9熟透的窝笋，依然碧润如玉，有木有春天的气息？关键是——入口即化。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
东北菜
秋季食谱
宴客菜
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗自制菠萝酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗鸡腿干蘑炖窝笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗自制菠萝酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香煎馒头片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗柠香戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗苦菊拌圣女果的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗茄汁蝦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗清新沙拉伴羊架的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗菠萝咕噜肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香橙排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗清炒银耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料