正宗木瓜百合银耳汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“春天来了，北方多风干燥，人容易上火。用几样简单的食材，为家人准备一碗去火润燥的甜汤吧！爱心满满哒！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
木瓜百合银耳汤的做法步骤
-
1将银耳、干百合、枸杞用温水泡发。因为家里没有鲜百合了，所以用的干百合代替，用鲜百合更好哦。。 -
2准备一半新鲜木瓜 -
3准备冰糖适量 -
4银耳泡发后，去掉根部，洗去杂质，撕成小朵 -
5银耳放入砂锅，加入适量清水，水最好一次加足。大火烧开，转小火慢炖一个半小时至两小时，汤变的润滑粘稠为最好。 -
6炖银耳的时间里，把木瓜去籽去皮，切成小块备用 -
7等银耳炖好，加入木瓜继续小火炖5-10分钟。因为我的木瓜较硬，所以炖了10分钟，亲们视自己的食材生熟程度灵活掌握哦！ -
8加入泡好的百合，炖5分钟。 -
9加入冰糖和枸杞，炖5分钟。 -
10大功告成！春天食用建议热食，比较不伤肠胃。夏天可以冰镇后食用哦！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
下午茶
秋季食谱
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