正宗省油版烧茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“最近从朋友那学了一道超级省油制作茄子的方法，而且用时短易上手，真的是非常省油，吃起来不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
省油版烧茄子的做法步骤
-
1茄子切片 -
2电饼铛抹少许油放茄子片煎至两面焦黄 -
3大蒜切片 -
4将炒锅烧热倒入煎制过的茄子翻炒片刻 -
5放入蒜瓣继续翻炒 -
6倒入生抽提味 -
7最后放香菜 -
8加鸡精粉快速翻炒均匀出锅
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
热菜
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