正宗炸酱炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“在农家饭中吃了一次酱炒鸡蛋，感觉很好吃，自己也照样做了一次，用自己做的炸酱炒鸡蛋，味道更好。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备鸡蛋、葱花、炸酱； -
2蛋液里倒入一勺料酒，用手抽搅打均匀； -
3炒锅放入油，比炒菜的油多一些，油热后倒入蛋液； -
4鸡蛋炒成块，凝固即可，盛出待用； -
5锅中放少许的油，放入葱花炒出香味； -
6放入炸酱翻炒均匀； -
7放入炒好的鸡蛋翻炒； -
8边炒边用锅铲把鸡蛋切成小块，待鸡蛋沾满炸酱，即可盛出。
小窍门
非常简单的一道菜，我用的炸酱里用糖调过味，单纯用面酱或黄豆酱的，可放入少许的糖，以免太咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗凉拌苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗炸酱炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗凉拌苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【芸芸小厨】日式叉烧肉——一碗面最温暖的伴侣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗莲藕木耳炖腊鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗西红柿烧桂鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【培根“美”味“大”不同】—酥皮培根卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香酥美味油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗玉米面饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗经典花生酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗椰蓉蛋黄小饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料