正宗麦田花式面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
麦田花式面包的做法步骤
-
1用面包机将面和好 -
2揉至光滑时取出面团 -
3放温暖处进行发酵，发酵至原来的2倍大 -
4揉好发酵的面团分成五个均匀的剂子 -
5一次把剂子擀成圆形 -
6刷上油 -
7把擀至好的面皮放在底盘上，我用的是圆形的活底蛋糕模具 -
8依次重叠好放在地盘上，最上面一层不刷油，其他层不刷油 -
9将面团切成如图状 -
10如图反向将面团拉出来 -
11再反向往外拉 -
12摆好 -
13二次发酵，表面刷油，180度烤制20分钟
小窍门
擀至的圆形不够圆的话，可以用六寸活底的蛋糕模具的底板为模具切掉多余的边
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
很赞哦 ()
相关文章
- 正宗驴打滚（微波炉版和蒸锅版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗麦田花式面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香蕉海绵蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗法式吐司卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗回娘家的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黑醋猪脚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗沙茶鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酸酸甜甜红薯菠萝汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蛋糕甜甜圈的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗面包机版黑加仑切片面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料