烩饼做法大全家常

烩饼的家常做法如下：

食材：大饼150g、瘦肉50g、蒜苔50g、香菇2朵、黄豆芽50g、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量。

1. 大饼撕成小块，香菇切丝，蒜苔切段，黄豆芽去尾部备用。

2. 瘦肉切丝，加适量生抽和淀粉抓匀腌制。

3. 锅中倒油，把肉丝炒熟。

4. 放入香菇炒香。

5. 放入蒜苔炒香。

6. 饼块铺在食材上，加适量蚝油，生抽调味。

7. 食材烩熟，放豆芽继续烩熟。

8. 加适量盐和鸡精调味即可出锅。

按照以上步骤，就可以做出美味的烩饼了。烩饼是一道家常菜，做法简单，营养丰富，适合搭配米饭食用。

烩饼做法大全家常步骤如下：

1. 准备原料：大饼、五花肉、豆角、黄豆芽、青红椒、葱、蒜、香菜。

2. 五花肉切薄片，豆角切小段，葱蒜切末，香菜切碎。

3. 大饼切小块放入锅中，再放入豆角翻炒均匀，加入适量清水，烧开后焖煮5分钟。

4. 五花肉加入锅中，生抽、老抽上色，放入盐、鸡精调味。

5. 黄豆芽煮熟，放入盘中垫底。

6. 将烩饼盛在豆芽上，撒上葱蒜末和青红椒即可食用。

注意事项包括：

1. 在切饼时要注意饼的形状，以免影响美观。

2. 在烹饪过程中要注意火候，以免食材过火。

3. 在搭配食材时要注意营养均衡，以满足人体需求。

4. 在盛盘时要注意摆盘的整洁美观，以提高食欲。

请享受美食之旅。

烩饼做法大全家常如下：

食材：饼丝、肉丝、土豆、蒜苔、木耳、香菇、油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1. 饼丝切好，土豆、蒜苔、香菇、木耳切丝，肉切丝。

2. 锅底适量油烧热，下肉丝炒熟，加酱油翻炒。

3. 适量清水，放入土豆丝、蒜苔丝、香菇丝、木耳丝。

4. 饼丝抖散放入锅中，加盐，胡椒粉调味。

5. 大火烧开，关火，加鸡精调味。

6. 将烩饼盛入盘中，放上葱花，锅边烧适量热油，将油浇在饼上即可。

这样，一份美味的烩饼就做好了。