三鲜面的家常做法

三鲜面的家常做法如下：

食材：面条、瘦肉、鲜虾、豆皮、葱花、盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油。

1. 瘦肉切成肉末，加入少许淀粉和盐腌制一会儿。

2. 鲜虾去壳去虾线，切成小段，同样加入腌肉末的淀粉和盐腌制。

3. 豆皮切成丝，放入开水中焯水捞出。

4. 锅中放入清水烧开，放入面条，煮熟后捞出盛入碗中。

5. 锅中倒入适量油，放入葱花爆香，加入适量蚝油、盐和生抽炒匀。

6. 放入虾肉和肉末翻炒至熟，倒入适量清水煮开。

7. 放入豆皮丝煮两分钟，淋入香油搅拌均匀。

8. 将煮好的三鲜汤倒在面条上，撒上葱花即可食用。

可以根据口味和需求适当调整做法。

三鲜面的家常做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆芽菜、韭菜、鸡蛋、酱油和盐。

步骤：

1. 将瘦肉切成肉丝，韭菜切段，豆芽菜焯水后捞出，打两个鸡蛋备用。

2. 热锅凉油，放入肉丝炒至变色，加入适量酱油和韭菜翻炒均匀。

3. 锅中加水，放入盐，水开后下面条，煮好后捞出盛入碗中。

4. 将鸡蛋炒熟，放入面条上，再淋上三鲜汤，即可食用。

注意事项：

1. 面条煮至七八成熟即可，不要煮太软。

2. 炒鸡蛋时油要少，大火快炒。

3. 三鲜汤要清淡，不要加太多调料。

在制作过程中如果需要可以调整口味，希望以上信息能帮助您制作出美味的三鲜面。

以下是三鲜面的家常做法相关信息：

材料：

鲜面条、猪五花肉、韭菜、豆皮丝、豆芽、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉

步骤：

1. 五花肉切丝，加少许生抽和料酒腌制一会儿，韭菜切段，豆皮切丝，豆芽洗净备用。

2. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入肉丝炒至变色，加入韭菜和豆皮翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀后出锅备用。

3. 锅中加水，水开后下入鲜面条，面条煮好后捞出，放入碗中，加入炒好的三鲜汤料即可。

4. 如果想要增加口感，可以加一点香油和醋。

注意事项：

1. 煮面条的时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 豆皮丝和豆芽可以增加三鲜面的营养和口感，可以根据个人口味添加。

3. 调料可以根据个人口味进行调整。