家常披萨简单做法

家常披萨简单做法如下：

食材： 面团材料：高筋面粉150g，干酵母2g，温水100ml，糖1小勺，盐半小勺，橄榄油5g。 披萨酱材料：番茄酱5大勺，黑胡椒适量，盐半小勺，糖半勺，油3大勺。 配料：洋葱半个，火腿肠切片，马苏里拉芝士适量。

步骤如下：

1. 将面团材料混合在一起，揉成面团，用保鲜膜盖住，发酵至两倍大（约1小时左右）。

2. 制作披萨酱，将所有材料混合在一起，用微波炉加热30秒使其变稀。

3. 面团发酵完成后分成两份，擀成面饼，用叉子在上面扎些小孔。

4. 在面饼上涂上披萨酱，撒上一些马苏里拉芝士和洋葱片、火腿肠切片。

5. 将披萨放入预热好的烤箱中层，以200度烘烤15分钟即可。

完成以上步骤后，美味的家常披萨就做好了。可以根据自己的口味调整配料的使用量。请注意，披萨的烘烤时间可能会因为烤箱的型号而有所不同，需要观察披萨的颜色和质地来调整时间。

家常披萨简单做法注意事项如下：

食材的准备。需要面团材料（高筋面粉、干酵母粉、温水、盐、白糖、橄榄油）和披萨酱或番茄沙司，还有你喜欢的食材，如奶酪、火腿、培根、蔬菜等。食材要适量，不要随意更改。

面团的调制。需要将面团材料混合并揉成面团，放在容器中用保鲜膜密封，放在温暖的地方发酵。等待面团发酵至两倍大，即可更容易地擀成你想要的形状。

烤制的准备。披萨盘要提前刷上油，方便面团放置。在面团上用叉子扎些洞，方便烤制时排出气体。

烘烤温度和时间。家用烤箱的烘烤温度和时间可能因不同的烤箱而异，建议在烘烤过程中及时观察披萨的色泽和状态，当表面有香味飘出时即可取出。

食材的放置。在放置食材时，要均匀地洒在面团上，不要堆积。尤其是奶酪等容易粘连的食材，要小心放置。

此外，制作过程中要注意安全，佩戴手套和烹饪围裙可以避免食物飞溅和皮肤过敏。披萨制作完成后，要及时享用，并确保食材新鲜，以保证口感和健康。最后，请注意食品的保存。披萨做好后要放在冰箱里，吃之前再取出回温，这样可以延缓细菌滋生的速度，延长披萨的保存时间。以上就是制作家常披萨的注意事项。

家常披萨简单做法的相关信息如下：

1. 原料：披萨饼皮、番茄酱、洋葱、蘑菇、青椒、红椒、香肠、马苏里拉奶酪。

2. 制作步骤：准备食材，清洗蔬菜；洋葱、青椒、红椒切丝，蘑菇切片；热锅凉油炒洋葱丝；加入番茄酱；翻炒均匀出香味；蔬菜香肠均匀摆在披萨饼皮上；均匀撒上奶酪；边缘折起，用手指饼饼边压一下，防止烤的时候饼皮鼓起；送入烤箱，200度15分钟；取出，表面撒上奶酪，再烤5分钟即可。

您也可以根据自己的口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。