家常全家福的做法

家常全家福的常见做法如下：

主料：鸡肉、毛肚、鱿鱼、肉丸、鲜虾、火锅底料、青蒜、葱、蒜头

步骤：

- 备好食材。

- 锅内放入水，加入适量的料酒烧开，放入鸡肉片和毛肚片焯水捞出。

- 锅内加入油，放入葱蒜头炒香。

- 加入适量的火锅底料炒至融化。

- 加入适量的清水烧开。

- 放入适量的虾、鱿鱼、肉丸、撒上葱花和白胡椒粉。

- 放入生菜铺底。

- 将所有食材装盘摆放入盘中即可。

以上做法仅作参考，请根据自己的口味来调整制作过程。

家常全家福菜谱的做法如下：

食材：猪五花肉片、鲜蘑菇、豆芽菜、豆腐皮、木耳、胡萝卜、蒜苔、大葱、大蒜、干辣椒、青蒜叶、酱油、食盐、料酒、豆瓣酱、白糖、食用盐、水淀粉等。

步骤：

1. 将豆芽菜洗净，放入热水中焯水，捞出沥干水分备用；将豆腐皮用温水泡开，洗净后切丝备用；胡萝卜去皮切丝备用；蒜苔洗净后切段备用；鲜蘑菇洗净后撕成丝备用；将五花肉片放入碗中，加入适量料酒和水淀粉腌制备用。

2. 锅中倒入适量油，油热后放入五花肉片煸炒至出油变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，加入豆瓣酱炒香，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入适量料酒和酱油，加入适量白糖和适量盐，翻炒均匀。

4. 放入备用的豆芽菜、豆腐皮、蘑菇、蒜苔和胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量水烧开。

5. 放入煸炒好的五花肉片，淋入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 食材的用量要根据自家人口数量决定，以下仅供参考，请根据实际情况调整食材用量。

2. 豆芽菜和蘑菇需要撕成丝，以便于烹饪和入味。

3. 炒豆瓣酱时需要用油炒香，炒出红油来味道更香浓。

4. 煸炒五花肉时需要将肉片煸炒至出油变色，这样吃起来不会过于油腻。

5. 烹饪过程中要注意火候的掌握，以免食材烧焦或煮烂。

6. 食材搭配方面，这道菜可以搭配豆腐皮等富含蛋白质的食物，增加营养价值。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

家常全家福是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要食材包括肉类、豆制品、蔬菜、蘑菇等，口味鲜美，营养丰富。下面是家常全家福的一些相关信息和做法：

食材准备：牛肉、木耳、腐竹、冻豆腐、虾仁、鸡腿、鸡肫、鱿鱼、菠菜、蘑菇、葱姜蒜、黄酒、盐、酱油、白糖、胡椒粉等。

做法：

1. 将牛肉、鸡腿、鸡肫、鱿鱼切成片，腐竹、木耳等泡发备用。

2. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉类煸炒，再加入黄酒、盐、酱油等调味料。

3. 将肉片炒熟，盛出备用，同时将蘑菇、冻豆腐等也煸炒一下。

4. 锅中加油烧热，放入蘑菇、冻豆腐等煸炒，加入适量的水，再放入黄酒、盐等调味。

5. 将炒好的肉片放在菜上，撒上胡椒粉即可食用。

除了以上做法，还可以根据个人口味和喜好加入其他食材，如豆皮、鸡蛋等。同时，可以根据个人口味调整调味料的用量，做出不同口味的家常全家福。