家常面条卤的做法

家常面条卤的做法如下：

食材：鲜面条、猪五花肉、豆角、芹菜、黄豆芽、香菇、盐、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、葱花、蒜末。

步骤：

1. 五花肉切丁，豆角切丝，香菇和芹菜切段，蒜末和葱花切碎备用。

2. 锅中放油，小火炒香蒜末，放入五花肉煸炒出油，然后放入葱花，大火炒香。

3. 放入豆角丝和香菇段，大火炒至断生，加入适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

4. 放入芹菜段和黄豆芽，大火快速翻炒，加适量鸡精，翻炒均匀后关火。

5. 将炒好的卤淋在煮好的面条上，拌匀即可食用。

除了以上做法，还可以尝试其他面条卤做法，如西红柿鸡蛋卤、炸酱面卤等。

家常面条卤的做法如下：

食材：鲜面条、豆角、食用盐、猪肉、葱、蒜、生抽、老抽、五香粉、鸡精、胡椒粉、香油、油和葱花。

步骤：

1. 将豆角洗净切成丝，葱蒜切碎。

2. 将猪肉切成丝，加入少许生抽搅拌均匀。

3. 锅中放油烧热，放入葱花炒香，然后放入肉丝滑散。

4. 放入豆角丝翻炒，加五香粉少许，生抽继续翻炒。

5. 加适量清水，加老抽调色，放入盐、鸡精、胡椒粉调味道。

6. 汤汁大火烧开，面条入锅，用筷子打散，防止粘连。

7. 煮大约2-3分钟，面条熟了，放入蒜末提味即可出锅。

注意事项：

1. 煮面条时适量加入冷水，可以使面条更加筋道有嚼劲。

2. 卤子的味道可以根据个人喜好调整，尽量保持味道清淡，避免卤子过咸过辣。

3. 煮好的面条可以撒上葱花、香菜等配料，增加口感风味。

家常面条卤是一道简单易学，营养丰富的面食小吃。

以下是家常面条卤的做法相关信息：

材料：

湿面条适量、猪五花肉200克、豆角200克、土豆1个、香菇5朵、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、老抽少许、料酒适量。

步骤：

1. 豆角切丁，土豆切丝，香菇切片，五花肉切丁备用。

2. 锅中放少许油，放入五花肉煸炒，待肉变色后加入葱姜蒜末继续炒香。

3. 加入适量料酒，翻炒均匀后加入豆角、土豆和香菇翻炒。

4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，期间根据口味加入适量盐和鸡精调味。

5. 煮好的面条盛入碗中，浇上卤子，拌匀即可食用。

可以根据自己的口味和材料库存进行调整，希望你喜欢！