小白菜粉条汤家常
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小白菜粉条汤的家常做法如下:
食材:小白菜、粉条、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精。
具体步骤:
1. 小白菜洗净,切段备用。
2. 粉条提前用温水泡软,再放入锅中小火煮约20分钟至熟透。
3. 锅内放油烧热,放入葱花、姜末爆香,加适量清水,放入小白菜段。
4. 小白菜煮到变色后放入煮好的粉条。
5. 加盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。
这样,一道美味的小白菜粉条汤就做好了。
小白菜粉条汤家常注意事项包括:
1. 粉条先用温水泡软,再用来煮汤,软滑易煮,口感也更好。
2. 小白菜清洗时最好多洗几遍,直到洗菜水变清为止。
3. 煮汤时不要加太多水,以免影响味道。同时,要等水沸腾了再放入小白菜和粉条。
4. 可以根据个人喜好加入调料,但要注意适量,避免影响口感。
5. 食用前应确认粉条变软,小白菜变绿之后才能出锅,因为这样的粉条更入味,小白菜更鲜嫩。
6. 要注意火候,避免煮太久影响汤的色泽。
总之,小白菜粉条汤制作简单,营养丰富,是一道适合家常食用的汤品。
小白菜粉条汤家常是一道美味的家常汤菜,做法如下:
材料:小白菜、红薯粉、西红柿、盐、胡椒粉、鸡精。
步骤:
1. 小白菜洗净,西红柿切块,粉条泡软。
2. 锅中放清水烧开,放入西红柿、小白菜。
3. 放入泡软的粉条,煮至粉条熟软。
4. 放入盐、胡椒粉、鸡精调味。
小贴士:
1. 小白菜要选用比较嫩的部分,粉条可以用龙口粉条,煮出来比较Q。
2. 汤要喝清淡一点,不要放太多的调料。
这道汤菜营养丰富,味道鲜美,适合作为家常菜食用。
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