家常牛仔骨的做法

家常牛仔骨的做法如下：

食材：牛仔骨、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、淀粉、姜丝

步骤：

1. 牛仔骨用生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制两个小时以上。

2. 冷锅下牛仔骨，不要放油，盖上盖子，小火焖煮，中间不用翻动。

3. 蜂蜜和淀粉混合均匀，倒入锅中翻炒至两面焦黄。

4. 加入姜丝，再煮5分钟即可出锅。

这样就可以做出好吃的家常牛仔骨了。可以根据口味和需求调整。

家常牛仔骨的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

食材：牛仔骨、生抽、料酒、耗油、淀粉、姜丝、蒜末、干辣椒丝、小葱段。

步骤：

1. 牛仔骨用生抽、料酒、淀粉腌制半小时。

2. 锅内热油，放入腌制好的牛仔骨，煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅内留底油，放入姜丝、蒜末、干辣椒丝煸炒出香味。

4. 倒入煎好的牛仔骨，加生抽，翻炒均匀。

5. 最后放入小葱段，翻炒均匀后出锅。

注意事项：

1. 煎牛仔骨时注意火候，不要煎得过老。

2. 腌制牛仔骨时要让牛仔骨充分吸收调料，以便味道更好的渗入肉质。

3. 炒制过程中，注意火候，不要炒糊。

另外，在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料用量，希望您能做出美味的家常牛仔骨。

家常牛仔骨的做法包括以下步骤：

食材：牛仔骨、番茄沙司、料酒、盐、白糖、鸡精、姜末、蒜泥、孜然粉。

具体步骤：

1. 牛仔骨用刀背拍松，再用刀划些纹路，加盐、料酒腌制。

2. 热锅冷油，放入牛仔骨煎至两面金黄，盛起备用。

3. 锅中留底油，加入番茄沙司、蒜泥、姜末炒匀。

4. 加入适量清水、鸡精、白糖、盐煮开，熬至浓稠度适中。

5. 放入牛仔骨，撒上孜然粉，翻炒均匀即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯调整做法。