家常披萨简单做法

家常披萨简单做法如下：

食材： 面团材料：高筋面粉150g，干酵母1g，温水10ml，糖1小勺，盐1/4小勺，橄榄油5g。 披萨酱材料：番茄酱5大勺，黑胡椒适量，盐1小勺，糖1小勺，黄油一小块。 披萨配菜根据个人喜好准备，可以是火腿、培根、香肠、青椒、洋葱等，切丁切块皆可。

步骤如下：

1. 将面团材料（干酵母、温水、糖、盐、橄榄油）放入盆中混合均匀，再加入适量的温水和面粉搅拌成面团。

2. 面团盖上保鲜膜发酵30分钟左右，直到面团膨胀到两倍大。

3. 面团擀平，放入披萨盘内，边缘要多按压出一些面团。

4. 披萨酱均匀涂在面团上，撒上配料。

5. 用刀背在面团上均匀划出小口，方便烤熟。

6. 把披萨放入预热好的烤箱中，200度25分钟。

7. 烤至表面呈金黄色即可。

完成以上步骤后，美味的披萨就做好了。可以根据个人口味适当调整配菜和调料。

家常披萨简单做法注意事项如下：

食材的准备。需要面团材料（高筋面粉、干酵母粉、温水、盐、白糖、橄榄油）和披萨酱或番茄沙司、奶酪等配料。注意面团材料的比例可以根据口味调整。

面团的发酵。将所有材料混合均匀后，在温暖处发酵，直到面团有弹性，取不下手。

面团的揉面和擀面。在面团发酵后，需要将面团揉面至光滑，擀成面饼，注意面饼的厚度需要适中。

面饼的烘烤。在烘烤前，可以在面饼上涂上番茄酱或披萨酱或奶酪等配料，注意烘烤温度和时间，以免面饼过火。

披萨的配料。可以根据个人口味选择配料，注意配料的种类和数量不要太多，以免影响披萨的口感。

披萨的保存。披萨做好后，需要放在冰箱里冷藏保存，最好在短时间内食用。

此外，需要注意以下几点：

面团需要充分发酵，这样才能使披萨更加松软。

面饼的厚度要适中，太厚或太薄都会影响披萨的口感。

烘烤时要注意温度和时间，以免披萨过火。

配料要适量，不要过多地堆叠在一起。

总的来说，家常披萨需要注意面团发酵、面饼制作、烘烤温度时间以及配料的选择和适量添加等细节问题，这样才能制作出口感鲜美、味道浓郁的家常披萨。

家常披萨简单做法的相关信息如下：

1. 原料：披萨饼皮、番茄酱、洋葱、蘑菇、青椒、红椒、香肠、马苏里拉奶酪。

2. 制作步骤：准备食材，清洗蔬菜；洋葱、青椒、红椒切丝，蘑菇切片；热锅凉油炒洋葱丝；加入番茄酱；翻炒均匀出香味；蔬菜香肠均匀摆在披萨饼皮上；均匀撒上奶酪；边缘折起，用手指饼饼边压一下，防止烤的时候饼皮鼓起；送入烤箱，200度15分钟；取出，表面撒上奶酪，再烤5分钟即可。

您也可以根据自己的口味和需求进行调整。希望以上信息对您有所帮助。