椒盐蘑菇家常做法

椒盐蘑菇的家常做法步骤如下：

1. 将洗净的蘑菇撕成条，加入一勺淀粉，抓拌均匀。

2. 碗中放入花椒粉、胡椒粉、盐，加入半碗热油炸香，倒入蘑菇中，抓拌均匀。

3. 锅烧热放入适量油，放入葱花爆香，倒入裹好淀粉的蘑菇，大火翻炒均匀。

4. 炒至蘑菇都沾上淀粉后，再调中小火，不停翻炒至蘑菇熟透，淀粉糊糊裹在蘑菇上。

这样就可以做出椒盐蘑菇了。如果想要更详细的步骤图解，可以到美食类网站查询。

椒盐蘑菇的家常做法步骤如下：

1. 将蘑菇撕成条，清洗干净，沥干水分。

2. 加入一小勺盐和一小勺淀粉，翻拌均匀。

3. 锅中倒油，油温6成热时，放入蘑菇，炸至金黄色捞出，沥干油份。

4. 锅中留少许底油，加入蒜末和姜末炒香。

5. 加入炸好的蘑菇，翻炒均匀。

6. 撒入适量椒盐，翻拌均匀即可出锅。

注意事项包括：炸蘑菇的油温要控制好，不宜过高；要翻拌均匀，以免蘑菇炸糊；最后撒椒盐时要适量，以免过咸。

以上信息仅供参考，可以咨询专业厨师获取更准确的信息。

椒盐蘑菇家常做法的相关信息如下：

1. 食材：蘑菇、椒盐、葱花、干辣椒、五香粉、食用盐、食用油。

2. 做法：首先将蘑菇清洗干净，沥干水分。然后在锅中倒入适量的食用油，待油温六成热时，加入蘑菇开始煸炒，待蘑菇炒至软瘪，颜色金黄时捞出。接下来在锅中留一些油，加入干辣椒和少许五香粉，炒出香味。最后将炒好的蘑菇重新入锅，加入适量的椒盐和葱花，翻炒均匀，即可出锅。

可以根据个人口味调整做法，如果不喜欢椒盐，也可以选择其他口味的蘑菇做法。