营养粥的家常做法

营养粥的家常做法如下:
食材:糯米、小米、银耳、红枣、冰糖等。
1. 准备适量糯米和小米,提前浸泡2小时左右。
2. 泡好之后,将小米和糯米一起放入锅中,加入约800毫升左右的清水开始煮。
3. 银耳放入清水中泡发,红枣去核备用。
4. 当粥煮至粘稠之后,放入泡好的银耳和红枣,继续煮5分钟。
5. 加入适量的冰糖调味。
6. 搅拌均匀,煮至冰糖溶化即可。
7. 营养粥就做好了,香甜润滑,好吃又健康。
可以根据自己的口味和材料库存来调整配方和食材。
营养粥的家常做法可以参考以下步骤:
食材:糯米、红枣、红豆、桂圆、红糖、清水。
步骤:
1. 红豆,糯米需要提前一夜泡好。
2. 第二天,把红豆和糯米还有莲子一起放入锅中,锅最好选择高压锅,这样煮出来的粥比较软糯。
3. 红豆煮熟后,放入红糖和红枣。
4. 红糖的量可以根据个人口味而定,喜欢吃甜的可以多放一些。
5. 煮好后,把粥盛入碗中即可食用。
注意事项:
1. 煮粥前把材料浸泡在清水中,可以使粥更软糯。
2. 煮粥时不要加太多的水,一般和平时煮粥时的水量差不多即可。
3. 煮粥时最好用勺子搅拌以免粘锅。
4. 如果想要更丰富的口味,可以加入其他食材,如葡萄干、桂圆等。
总之,营养粥的家常做法需要注意食材的浸泡、火候的控制、调味的适当添加以及搅拌的均匀等细节,同时也要注意食材的搭配和营养的均衡。
营养粥的家常做法有多种,以下提供三种:
皮蛋瘦肉粥。具体步骤如下:
1. 准备大米、里脊肉、皮蛋、葱花、香菜。
2. 大米淘洗干净用水浸泡30分钟,将里脊肉切丁后加少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 将泡好的大米放入砂锅(或煲粥锅)加足量水大火烧开,将腌制好的肉丁飞水后加入粥中。
4. 加两颗皮蛋,加盐、胡椒粉、鸡精调味,继续煮至米粒开花,汤汁粘稠后即可关火。
黑米粥。具体步骤如下:
1. 将黑米清洗干净后浸泡2小时,将红枣、黑豆、黑芝麻、核桃仁清洗干净备用。
2. 将泡好的黑米和浸泡的水一起倒入锅中,加入适量清水开始煮粥,煮到黑米变软后加入其他食材。
3. 红枣去核加入锅中,继续煮到黑米变烂变软即可。
绿豆粥。具体步骤如下:
1. 将绿豆清洗干净后用水浸泡2小时,将大米清洗干净备用。
2. 将绿豆连同浸泡的水一起倒入锅中,加入适量清水开始煮粥。
3. 等到绿豆煮到开花后,将大米加入锅中,继续煮至大米变烂变软即可。
可以根据个人口味和需求调整做法和食材。