番茄炒面的家常做法

番茄炒面的家常做法如下：

食材：面条、番茄、细葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、食用油。

步骤：

1. 番茄切小块，葱切段，蒜头和姜切末。

2. 锅中放入适量食用油，水开后下面条煮熟，用筷子拌散，沥水备用。

3. 锅中留少量油，加入蒜末和姜末爆香，加入番茄翻炒至软烂。

4. 加入适量酱油、盐和糖调味，加入面条翻炒均匀。

5. 加入葱段大火翻炒一分钟即可出锅。

完成以上步骤，番茄炒面就做好了。可以根据口味和需求适当调整调味料的用量。

番茄炒面的家常做法如下：

食材：面条、番茄、细葱、姜末、蒜末、生抽、盐、食用油、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1. 将番茄洗净，切成小块状，备用。

2. 将葱切成段状，备用。

3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

4. 锅中加入适量食用油，加入姜末、蒜末炒香，放入番茄块，翻炒至番茄软烂。

5. 加入适量生抽、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。

6. 将煮熟的面条放入锅中，与番茄酱汁翻炒均匀，让面条入味。

7. 盛出，装盘即可享用。

注意事项：

1. 面条煮熟后要过凉水，这样可以保持面条的劲道口感。

2. 番茄要炒至软烂，味道才会更好。

3. 炒番茄酱汁时，可以适量加一点水，这样更容易炒匀。

4. 加入其他调料时，要适量，根据个人口味调整。

5. 煮面条时要注意火候，不要煮太软，影响口感。

6. 炒面时要注意火候，炒匀即可盛出，不要时间过长影响色泽和口感。

希望以上信息对你有所帮助。

番茄炒面的家常做法相关信息如下：

食材：面条、番茄、小葱、大蒜、酱油、蚝油、盐、糖、油

步骤如下：

1. 番茄切块，小葱切碎，大蒜切片。

2. 煮面条，这个过程根据面条包装上的提示煮七分左右，捞出过冷水，控干水分。

3. 热锅凉油，油稍微多一些，下入蒜片炒出香味。

4. 下入番茄块，不断翻炒挤压，直到炒出汁水。

5. 加入适量酱油、蚝油炒匀，然后加入适量开水煮一会儿。

6. 下入面条，轻轻翻动均匀裹上汤汁。

7. 临出锅前加入适量盐和糖调味，然后出锅，撒上葱花即可。

这样做的番茄炒面不仅色泽美观、面条筋道、味道香浓，而且还有丰富的营养价值，非常适合当做主食。