家常水果披萨的做法

家常水果披萨的做法如下：

食材：

1. 面团：高筋面粉135克、温水85克、干酵母2克、盐3克、白糖5克、黄油15克。

2. 披萨酱：番茄酱适量、洋葱适量、蒜适量、盐适量、糖适量、黑胡椒适量、香草适量。

3. 水果：新鲜水果（如草莓、蓝莓、黄桃等）、蜂蜜或糖水适量。

4. 披萨饼：可以根据个人喜好添加芝士碎。

步骤：

1. 将温水、酵母混合均匀，将盐、糖、高筋面粉混合加入面盆中，将黄油切成小块，也加入面盆中，将酵母水揉搓成面团，待面团揉搓光滑后，放入容器内，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

2. 将发酵好的面团拿出，排气，再次滚成光滑的面团。

3. 面团上抹上一层番茄酱，放上披萨酱，撒上芝士碎和洋葱末，放上切好的水果块。蜂蜜用刷子刷一层在水果上，撒上一些芝士碎和香草。

4. 将披萨放入预热好的烤箱中，上下火180°烤20分钟即可出炉。

可以根据个人口味调整食材的用量，希望你可以做出美味的水果披萨！

家常水果披萨的做法如下：

食材： 高筋面粉150克、酵母2克、温水80克、盐3克、细砂糖4克、奶粉8克、蛋液15克、黄油15克、披萨酱适量、水果（草莓、蓝莓、圣女果等）适量、马苏里拉芝士碎适量。

步骤：

1. 将除黄油外的所有面团材料放入盆中，揉成面团，再加入黄油揉面。

2. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

3. 面团发至两倍大，用手指沾面粉戳一下，不回缩即发酵完成。

4. 面团取出排气，擀成饼，放入披萨盘，用叉子扎些小孔。

5. 饼上抹一层番茄酱或直接铺一层披萨酱。

6. 撒一层马苏里拉奶酪和水果粒。

7. 烤箱预热200度，将披萨放入烤箱中下层，烤约20-25分钟，表面金黄即可。

注意事项：

1. 面团要揉至光滑，太湿软也没关系，可以放入冰箱冷藏定型后再切水果。

2. 水果可以根据自己喜欢的口味来选择，也可以用其他蔬菜或火腿等来代替。

3. 烤披萨的时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。

4. 马苏里拉奶酪是制作披萨常用的食材，奶酪越多，披萨的口感越好。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常水果披萨的制作方法的相关信息：

1. 准备食材：包括面粉、发酵粉、黄油、白糖、盐、番茄酱等。另外，可以根据个人口味，加入适量的水果，如苹果、菠萝、草莓、香蕉等。

2. 和面：将面粉、发酵粉、黄油、白糖、盐混合在一起，加入适量的温水，揉成面团。

3. 制作披萨饼：将面团擀成薄饼，放入披萨盘中，用模具将饼整形成圆形。

4. 制作披萨酱：将番茄酱放入锅中，加入适量的水和糖，煮沸后加入盐和胡椒粉，收汁后备用。

5. 铺食材：在披萨饼上均匀地涂上一层披萨酱，撒上适量的奶酪和其他配料（如切片的水果）。

6. 烘烤：将披萨放入预热至250度的烤箱中，烤制约10-15分钟，直到奶酪融化，边缘变脆。

7. 完成：取出披萨，撒上适量的糖粉或果干，即可食用。

请注意，制作过程中可根据个人口味适当调整各种食材的用量。