番茄里脊的家常做法

番茄里脊家常做法如下：

原料：猪里脊肉、青椒、番茄、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、料酒、鸡精、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 里脊肉切片，用料酒、胡椒粉腌制一下。

2. 番茄切块，青椒切段，姜蒜切末。

3. 热油下腌好的肉，滑散至变色，盛出备用。

4. 底油爆香姜蒜末，放入番茄青椒翻炒，加盐、鸡精、少许白糖调味，再放入里脊片大火翻炒几下。

5. 勾薄芡，淋明油即可出锅。

这样，一份番茄里脊的家常做法就完成了。

番茄里脊的家常做法注意事项如下：

食材：猪里脊肉、番茄、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒、食用油

步骤：

1. 猪里脊肉切成条，加入盐、淀粉、料酒和少许蛋液抓匀腌制。

2. 番茄切块，葱切段，姜切片。

3. 锅中底油加热，放入葱、姜炒香，倒入番茄翻炒至出沙。

4. 倒入里脊炒至变色，加盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 番茄要炒出沙，口感才好。

2. 里脊肉要切均匀，大小一致。

3. 炒制过程中，不要加水，以免影响口感。

4. 腌制肉时，时间不要过长，以免影响肉的口感。

总体来说，这道菜制作简单，营养丰富，是一道适合家庭食用的菜品。

番茄里脊家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：猪里脊肉、青椒、番茄、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、生抽、蚝油。

2. 做法：

里脊肉切成条，用盐、胡椒粉、鸡粉腌制一下。

番茄切块，青椒切段，葱姜蒜切末。

锅烧热下油，下腌制好的里脊肉滑油盛出。

锅留底油，下葱姜蒜末爆香，加番茄块翻炒。

加入盐、鸡粉、白糖、生抽、蚝油调味。

放入里脊肉和青椒炒匀即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味做适当调整。